Bem-vindo ao Sítio do Codorna, onde a tradição caipira ganha vida através de sabores autênticos e receitas que aquecem o coração. Neste eBook, reunimos 30 deliciosas receitas diretamente do nosso pedacinho de roça, cada uma carregada de história, afeto e o puro sabor da vida no campo.

De clássicos como pamonha, bolo de fubá e feijão tropeiro, a pratos mais elaborados como frango com quiabo e carne de panela com batata, cada página é uma viagem aos aromas e gostos que permeiam nosso cotidiano na roça. Com ingredientes frescos e simples, celebramos a riqueza da culinária caipira e o amor pela vida no campo.

Aqui, não há pressa. Cada receita é uma pausa para apreciar os momentos simples, compartilhar histórias ao redor da mesa e celebrar a beleza da natureza. Permita-se explorar os segredos da nossa cozinha e leve consigo um pouco do encanto e do sabor do Sítio do Codorna para a sua própria casa.

Desfrute destas receitas da nossa roça e deixe-se envolver pelo calor e pela hospitalidade que fazem do nosso sítio um lugar especial. Boa leitura e bom apetite!